부리또의 핵심 양념은 큐민(cumin)이라고 생각하는 일가족~ ^^
사우어크림, 과콰몰리, 살사를 결들여 먹으면 퍼펙트!
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과콰몰리 (Guacamole)
토마토 1개
(안에 즙을 빼주면 좋다. 그냥 넣으면 좀 질척해진다. 그래서 나는 그냥 썰면서 먹어버린다.)
아보카도 1개
소금 1/2 티스푼
후추 1/4 티스푼
라임즙(레몬즙) 1 밥스푼
실란트로 1/4컵 : 잘게 썬다
(보라색) 양파 1/4컵 : 잘게 썬다.
우선 아보카도를 으깬 다음에
나머지 재료를 다 넣고 섞으면 끝!
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